איפה לאכול בקורפו

קורפו אוכלת אחרת מאיי האגאי, וזו לא סיסמת שיווק. ארבע מאות שנות שלטון ונציאני השאירו לאי מנות שאין מבשלים בשאר יוון: סופריטו, פסטיצדה, בורדטו. תוסיפו אכסדרה צרפתית לשתות קפה מתחתיה וליקר קומקווט מקומי בכל חלון ראווה, וארוחת הערב כאן נושאת יותר מההיסטוריה של האי מכפי שהחופים נושאים.

קורפו טאון היא המטבח של האי. הקנטוניה, הסמטאות הוונציאניות הגבוהות שבין שני המבצרים, מכילות את רוב השולחנות ששווה לתכנן סביבם, מהמזדופוליה שמקומיים ממלאים בימי חול ועד לפיצריות שהקשרים האיטלקיים של האי הפכו לדבר רגיל עוד הרבה לפני התיירות. הדפוס שהדירוגים מראים: הסמטאות שמאחורי הליסטון והספיאנדה מצליחות יותר משולחנות הטיילת עצמם, שמוכרים את הנוף.

החוף הצפון-מזרחי אוכל סביב הנמל של קאסיופי. כפר הדייגים שמתחת לטירה ההרוסה הוא בסיס האוכל האמיתי השני, עם שולחנות סביב המפרץ ולמעלה בצד הטירה, והוא מושך אנשים מהווילות ומבתי המלון הקטנים לאורך הרצועה הירוקה הזו של החוף. זו נסיעה מהעיר, לא הליכה, וכדאי לעשות אותה לפחות פעם אחת.

איך המקומות שלמטה נבחרו. כל כרטיס מציין מקום אמיתי ופעיל כרגע שנבחר על ידי המבקרים באי, לא על ידינו: הוא עובר סף מינימלי של מספר ביקורות וסף דירוג ב-Tripadvisor או בגוגל, בלי סתירה בפלטפורמה השנייה, והוא נושא את התאריך שבו בדקנו אותו לאחרונה. אנחנו לא אכלנו את דרכנו סביב קורפו, אז שום כרטיס לא מתאר מנה - הוא אומר איזה סוג מקום זה, איפה הוא, ושהאנשים שאכלו שם מדרגים אותו גבוה באופן עקבי.

מה העמוד הזה לא יעשה. בלי מחירים, שמשתנים גם בתוך עונה אחת. ובלי טענה שהוא מכסה את כל האי: הסבב הזה נשאר עם העיר והחוף הצפון-מזרחי, כך שפלאוקסטריצה, סידארי והדרום עדיין לא מיוצגים, והשולחנות שלהם עוד יגיעו.

התחילו בקורפו בשביל האי, באיפה ללון בקורפו בשביל החלטת הבסיס, בהעיר העתיקה של קורפו בשביל הסמטאות שבהן יושבים הכרטיסים, ובאוכל ושתייה יווניים בשביל איך התפריטים עובדים.